Jeg har brugt weekenden på at få ryddet op i det rum, vi bruger som vores ekstra stue/vinterstue. Jeg elsker rummet, da det er lyst og venligt med store vinduer og med udgang til vores terrasse. Desværre synes jeg ikke, at rummet bliver brugt optimalt, hvilket jeg er virkelig ked af, da det rummer så mange muligheder. Jeg har […] Read more…
Jeg er vild med grød! For nogle år tilbage spiste jeg det dagligt som morgenmad, men jeg er af en eller anden årsag kommet ud af min grødperiode – og det skal der laves om på – lige nu! Grød er nemlig sundt, nemt og velsmagende. Denne grød forberedes dagen/aftenen inden den skal spises, og får lov […] Read more…
Jeg sad for nyligt og kiggede gamle opskrifter igennem, og kunne ikke finde opskriften på knækbrød, som i en periode var ret populær hjemme hos mig, (og hos alle andre, tror jeg?) Heldigvis er opskriften så nem, at den er let at huske, når man har lavet den et par gange. Jeg kan fortælle, at […] Read more…
Når jeg bliver spurgt om min livret, har jeg svært ved at svare. For det første er jeg bestemt ikke kræsen og for det andet, synes jeg at der findes så mange gode retter, som er umulige at stille op imod hinanden. Jeg synes at et godt måltid hører sig forskellige anledninger til. Selvom flæskesteg […] Read more…
Efter at have holdt fødselsdag og bagt disse fødselsdagsboller havde jeg stadig en pakke gær liggende i køleskabet. Jeg besluttede derfor at bage en portion rosinboller, da jeg i disse dage går herhjemme, fordi jeg er ved at skrive en afsluttende opgave i forbindelse med min kontoruddannelse. Jeg synes det er så skønt og nemt at have en portion […] Read more…