Archive of ‘Sunde opskrifter’ category

Oopsies med cheddarost og sesamfrø

sesamoopies1

Da en kollega forleden introducerede mig for noget hun kaldte ostebrød, og som var bagt uden stivelse, vakte det min interesse! Henover vores frokost talte vi om LCHF livsstilen som hun lever efter, og som kort fortalt går ud på, at man spiser fødevarer med høj fedtproducent, men undgår kulhydrater. Efter vores snak var jeg […] Read more…

Dadelkugler

dadelkugler2_edited-1

Dadler har været ekstremt hypet det seneste år, og jeg er hoppet totalt med på den vogn. Som jeg vist har nævnt før, synes R at dadler var en spise jeg absolut gerne måtte beholde for mig selv, da jeg lærte ham at kende. Første gang jeg introducerede ham for noget med dadler, var det dadelkugler – […] Read more…

Dadelkager

dadelkage3

Herhjemme har vi de seneste 3 uger ihærdigt forsøgt at skære ned på sukker og gluten. Det går faktisk meget godt, og når først man er inde i en rytme, er det slet ikke så slemt. Vi manglede lidt noget til at dække den søde tand med, og jeg har haft stor succes med disse små dadelkager. […] Read more…

Stenalderbrød med bær

Stenalderbær

Stenalderbrødet er virkelig blevet en succes. Faktisk hele ”palæo” tankegangen hitter ligenu. Jeg synes det er spændende at læse og blive inspireret af forskellige kost- og livsstiler, men følger ikke nogen speciel. Jeg spiser som regel hvad jeg har lyst til, og mener min krop har brug for – men alt med måde. Jeg er […] Read more…

1 2