På udkig efter en sund snack? Så kan jeg på det varmeste anbefale disse lakridsmandler. Da jeg havde en portion mandler tilbage i køkkenskuffen, passede det lige akkurat til, at der kunne blive til en portion af disse. Jeg synes at de fungerer perfekt som snack eller i en salat. Næste gang vil jeg forsøge mig […] Read more…
Trøfler, trøffelkugler, romboller eller bare romkugler! Kært barn har vel mange navne. ♥ Det har været lidt sløjt med kageopskrifter på det seneste. Dette skyldes mit sundhedsprojekt som naturligvis ikke indeholder store mængder kage. MEN når der er en anledning, så skal der kage på bordet – og på bloggen selvfølgelig. R havde i sidste uge fødselsdag, […] Read more…
Idag fortryder jeg lidt, at jeg ikke lavede mere af denne lækre hyldeblomstsaft og frøs den ned, for vi har taget hul på den sidste liter, og jeg har slet ikke fået nok. Jeg kon dog trøste mig med, at jeg fik udnyttet hyldeblomstresterne til fulde, da jeg valgte at lave en skøn hyldeblomstmarmelade udad […] Read more…
Jeg blev for nyligt påmindet om disse skønne, skønne bananispinde. Det er jo sommer, så is er i den grad tilladt (også de med fløde – og også selvom sommervejret er gråt) Det bedste ved netop disse bananispinde er dog, at de er forholdsvist sunde – selvfølgelig afhængig af, hvor meget chokolade og drys man topper dem med. […] Read more…
Hyldeblomstsaft er fast inventar i vores køleskab, og selvom man kan købe mange gode safte i supermarkedet, så er der altså noget særligt ved at lave saften selv. ♥ Sidste år fandt jeg et magisk sted i mit nærområde fyldt med smukke hyldeblomstbuske. Dette fund resulterede i hjemmelavet hyldeblomstsaft – og den succes har jeg naturligvis […] Read more…